Tomates rellenos

Ingredientes para 4 personas

• 2 tomates

• 2 lonchas de Jamón York

• 2 lonchas de queso

• unas hojas de lechuga

• 1 lata de atún

• 1 bote de mahonesa

• 1 huevo cocido

Preparación

Se parten los tomates por la mitad y se vacían con una cuchara. A continuación, se corta la lechuga muy finita y se mezcla con el jamón y el queso cortados en taquitos pequeños y con el huevo también cortado fino. Después, todo ello se mezcla bien con el atún y la mayonesa y, con lo obtenido, se rellenan los tomates.